Chadyr

Тут гугл спрашивает у меня: «Как вам кафе «Чадыр»? Оставьте отзыв». И тут я задумался… Серьёзно так задумался… Начал ворошить в памяти все заведения, в которых бывал раньше… Ох, сколько их было, не счесть: Москва, Нижний Новгород, Самара, Екатеринбург, Новосибирск и т. д. И вот, здравствуй, Белокуриха и кафе «Чадыр»! Шашлык был в каждом из городов, ну а как без шашлыка-то? Вот именно, никак! И кто-то скажет (такие наверняка есть, я одного точно знаю вегетарианца): шашлык он и в Африке шашлык. Но нет, дамы и господа, шашлык — дело тонкое, к нему особый подход нужен! Вы и так без меня это знаете. И вот дошло дело до канатной дороги, подхожу покупать билет, и… В метрах 100 вижу необычное сооружение… «Что такое? Вроде с виду на кафе похоже, но домик какой-то необычный!» — подумалось мне. Как только увидел, забыл про канатную дорогу, и ноги сами меня туда повели. Как потом оказалось, «Чадыр» так называется дом у алтайцев, которые живут в высокогорье. Таким образом, «каменные джунги» превращаются… превращаются… В этническую атмосферу древних алтайцев. Минут десять только любовался атмосферой внутри, но пришло время отведать шашлык! Выбор большой, вам тут и баранина, каре из баранины, свиная шея, стейк из свинины, овощи жареные (о них отдельно), мякоть марала, язык марала (о нём можно книгу написать, ниже постараюсь уложиться в пару строк, но это не точно, так как только сейчас его съел), ну и т. д. Не стал экспериментировать и заказал шашлык из свиной шеи и овощи. Это просто нечто! Такой вкусной, нежной, умопомрачительной шеи не пробовал нигде! От одного только вида слюни начинают убегать из-за рта, благо есть салфетки, а когда вкушаешь её, хмурое небо (естественно, лицо) становится невероятно улыбчивым и на душе тепло, ммммм! Дошла очередь до овощей, и глаз упал на кукурузу… «К чему бы это?» — подумалось мне. Долго не думал и насадил на вилку. Только кукурузина оторвалась от тарелки, как меня охватил неземной, божественный аромат с нотками шоколада, от которого голова шла кругом!… Очнулся я, когда доедал последний баклажан (понял всех вегетарианцев). И тут приносят язык из марала! «А разве ещё не порция овощей?» — обратился к доброжелательной официантке и, естественно, получил ответ: «Нет». Как оказалось, смутно (под воздействием овощей), но всё же вспомнил, как вместо овощей заказал язык. И это было верное решение! Язык марала!… Ммм… Ммм… Ммм… На этом можно закончить, но язык внутри меня не даёт покоя и шепчет: «Ну расскажи, расскажи!» Шашлык из языка… Еда, уносящая далеко в космос! Настолько чарующий, что когда только вкушаешь первый кусочек, чёрно-белые тона наливаются разноцветными красками, разнообразные звуки начинают играть в унисон! Мир прекрасен! В этот момент есть только я и шашлык из языка марала! Кто будет в Белокурихе, всем рекомендую побывать в кафе «Чадыр»! Вкусно, атмосферно, запоминающе!

Сегодня здесь обедали, брали шашлык свинины. Очень вкусно, шашлык мягкий и сочный бесподобен. Порции большие, к мясу подают зелень и овощи. Кафе колоритное, место красивое, рядом с канаткой на гору Церковка. Рекомендую посетить.

Классное кафе! Каолоритное очень! Есть место и внутри и на улице! Интересная запоминающаяся обстановка! Гостеприимная хозяйка! Порции большие! Шашлык, стойки очень вкусные! К шашлыкам и стейкам подаются зелень, овощи, маринованный лук, соус и хлеб! Очень вкусно!

Очень вкусный шашлык и травяной чай с мёдом.

Наш массажист в санатории сказал- нужен вкусный шашлык, вам туда) . Съездили, полностью согласны с ним! И овощи вообще волшебные!

Настоящая постройка жилища коренных жителей - алтайцев. Ранее здесь был музей.. теперь кафе. Очень колоритно, уютно и атмосферно. Можно расположиться внутри или на улице в беседке с прекрасными видами на горы и канатную дорогу. Но главное достоинство кафе - это невероятного вкуса шашлыки. Свинина, баранина мякоть, баранина каре, язык - это то что нам удалось попробовать и ...насладиться невероятным вкусом. Маринад и качество приготовления на 10! Давно не ели такой вкуснятины. Дороговато, но оно того стоит. Да и порции очень большие. Мясо подают с овощами, соусом, хлебом. Наесться можно на целый день! РЕКОМЕНДУЮ!!!

Если хочется вкусного мяса на огне, то сюда. Языка вкуснее не ели, каре барашка тоже было великолепно. Интересная обстановка под старину, создаёт приятную атмосферу. Цены выше среднего.